IJsblokjes uit de vriezer werken prima, maar als je regelmatig gasten ontvangt of gewoon altijd genoeg ijs bij de hand wilt hebben, schiet een bakje met ijsblokjes al snel tekort. Een ijsmaker produceert in korte tijd een flinke hoeveelheid ijs, zonder dat je afhankelijk bent van de vriezer of steeds nieuwe bakjes hoeft te vullen. Handig in de zomer, maar ook gewoon doordeweeks als je graag gekoeld drinkt.
IJsmakers zijn er in verschillende formaten en capaciteiten. Compacte tafelmodellen zijn geschikt voor thuisgebruik en passen makkelijk op het aanrecht. Ze hebben geen wateraansluiting nodig: je vult het reservoir zelf bij. Grotere modellen produceren meer ijs per uur en zijn handig als je vaker feestjes geeft of een grote huishouding hebt. Let ook op de vorm van het ijs dat een maker produceert: nugget-ijs, bullet-ijs of klassieke blokjes geven elk een ander resultaat in je drankje. Voor andere apparaten om dranken te bereiden of te koelen, kijk dan bij koelkasten of vriezers.
Een ijsmaker past goed in een bredere keukensetting waar je gasten graag verwelkomt met een drankje. Binnen keukenmachines vind je aanvullende apparaten die daarbij passen, zoals mixers en blenders voor smoothies en cocktails of een koffiezetapparaat voor wie liever warme dranken serveert.
De Ninja Creami NC300EU is de basisversie met zeven programma's voor ijs, sorbet, milkshake en meer. De Ninja Creami Deluxe NC502EU heeft elf programma's, een grotere pot van 700 ml in plaats van 473 ml en extra standen zoals Slushi en Frozen Drink. Kook je voor een groter huishouden of wil je meer variatie in wat je maakt? Dan is de Deluxe de moeite waard. Maak je voornamelijk een bolletje ijs voor jezelf of twee personen? Dan voldoet de NC300EU ruimschoots.
Ja, een vriezer is onmisbaar. De Ninja Creami maakt geen ijs door koeling maar door een bevroren mengsel fijn te malen tot een romige textuur. Je bereidt je mengsel van tevoren, vult de pot en legt die 24 uur in de vriezer. Daarna plaatst je de pot in de machine en kiest een programma. Het resultaat is binnen een minuut klaar. Dat is anders dan traditionele ijsmachines die het mengsel al draaiend invriezen. Het voordeel is dat je zelf bepaalt wat erin gaat: van proteïne-ijs tot sorbet van vers fruit.
De Ninja SLUSHi FS301EU is een apart apparaat dat speciaal gericht is op slushdrankjes en bevroren cocktails. Hij werkt anders dan de Creami: je vult hem met vloeibaar en hij koelt en draait het mengsel continu tot een slush. Je hoeft niets van tevoren in te vriezen. De Creami maakt vaste producten zoals ijs en sorbet uit een bevroren blok. De SLUSHi is meer een drankenmaker voor feestjes of warme zomerdagen. Wil je ijs maken? Kies de Creami. Wil je gekoelde drankjes en slushies? Dan is de SLUSHi het juiste apparaat.
De Magimix Le Glacier is een traditionele ijsmachine die het mengsel al draaiend invriezen via een ingebouwd koelelement. Je hoeft niets van tevoren in te vriezen en kunt direct beginnen. Nadeel is de langere bereidingstijd van 20 tot 40 minuten. De Ninja Creami heeft geen koelelement en werkt met bevroren potten, maar geeft resultaat in minder dan een minuut. De Magimix maakt grotere hoeveelheden in één keer en is daarmee geschikter voor gezinnen. De Creami biedt meer flexibiliteit in recepten en is populair voor dieetbewust ijs. Beide zijn anders en de keuze hangt af van hoe je het liefst werkt.
De SOLIS Gelateria Pro Touch 8502 is een professionelere ijsmachine met een ingebouwd compressorsysteem en een touchscreen voor nauwkeurige temperatuurregeling. Dat maakt hem geschikter voor gelato dan eenvoudigere modellen, omdat gelato op een lagere temperatuur wordt geserveerd en een specifieke textuur heeft. Hij maakt ook sorbets, frozen yoghurt en milkshakes. De bereidingstijd is langer dan bij de Ninja Creami maar het resultaat is vergelijkbaar met wat je in een gelateria krijgt. Voor wie serieus werk wil maken van zelfgemaakt ijs is dit een stap omhoog. Bekijk ook andere keukenmachines als je meer keukenapparaten vergelijkt.