Buiten grillen is voor veel mensen het hoogtepunt van de zomer. De geur van vlees op de barbecue, vrienden en familie om je heen en de tijd nemen voor een goed gemaalde maaltijd: het is een andere ervaring dan binnen koken. Maar een goede buitengrill maakt het verschil tussen een geslaagde barbecue en een waarbij de helft aangebrand is en de rest rauw.
Buitengrills zijn er in gas-, houtskool- en elektrische varianten. Een houtskoolbarbecue geeft het meest authentieke grillresultaat en die typische rooksmaak waar veel mensen van houden, maar vraagt meer tijd om op temperatuur te komen en meer onderhoud achteraf. Een gasgrill is sneller, makkelijker te regelen en eenvoudiger schoon te maken. Elektrische buitengrills zijn handig voor balkons of plekken waar open vuur niet is toegestaan. Let bij de aanschaf op het grilloppervlak: voor grote groepen heb je gewoon meer ruimte nodig. Voor wie ook binnen wil grillen of bakken, is er een ruim aanbod binnen elektrische bakplaten en grills.
Een goede buitengrill vraagt ook om de juiste omgeving. Een nette tuin maakt het buiten eten een stuk aangenamer. Binnen tuin en gazon vind je alles voor een verzorgde buitenruimte, van grasmaaiers tot hogedrukreinigers om je terras of oprit grondig schoon te maken voor een barbecue.
De drie modellen zitten in oplopende volgorde qua formaat en vermogen. De Boretti Fratello 2.0 is een compacte gasbarbecue geschikt voor kleine gezinnen of balkons met beperkte ruimte. De Boretti Barilo 2.0 is een middenklasse model met een groter grilloppervlak, ideaal voor gezelschappen van vier tot zes personen. De Boretti Robusto is de grootste en zwaarste van de drie, bedoeld voor wie serieus en regelmatig wil barbecueën voor grotere groepen. Alle drie zijn gasbarbecues met vergelijkbare bouwkwaliteit, het formaat is de doorslaggevende factor.
Dat hangt sterk af van wat je belangrijk vindt. Een gasbarbecue zoals de Boretti-modellen is snel op temperatuur, eenvoudig in gebruik en makkelijk te reinigen. Je hoeft geen houtskool aan te steken en de warmte is direct instelbaar. Een houtskoolbarbecue geeft een authentiekere rooksmaak die gas niet kan evenaren. Nadeel van houtskool is de langere voorbereidingstijd van 30 tot 45 minuten en meer schoonmaakwerk achteraf. Voor wie regelmatig en zonder gedoe wil barbecueën is gas de praktischere keuze. Wie de smaak van houtskool niet wil missen kiest bewust voor dat extra werk.
De Cadac Paella Braai is een gasbarbecue die specifiek ontworpen is voor gebruik met een paellapan, maar ook geschikt voor wokken, grillplaten en andere Cadac-accessoires. Hij werkt op een standaard gaspatroon of gasbus en is compact en draagbaar, wat hem ideaal maakt voor gebruik op een terras, camping of picknick. Anders dan een traditionele barbecue richt de Cadac zich meer op koken dan op grillen: je kunt er rijstgerechten, stoofpotjes en roerbakgerechten op maken. Een veelzijdig buitenkookapparaat voor wie verder wil gaan dan alleen vlees en groenten grillen.
Een bbq-hoes zoals die meegeleverd wordt bij de Boretti Robusto bundel beschermt de barbecue tegen regen, vuil en UV-straling. Buiten staande barbecues kunnen roesten, verkleuren en vervuilen als ze onbedekt staan, zeker in de Nederlandse regenachtige winters. Een passende hoes verlengt de levensduur van het apparaat aanzienlijk en bespaart je uitgebreid schoonmaakwerk voor de eerste barbecue van het seizoen. Koop altijd een hoes die specifiek gemaakt is voor jouw model, want een generieke hoes die slecht past biedt minder bescherming en waait makkelijker weg.
De Boretti Barilo 2.0 met trolley geeft je een onderstel op wielen waarmee je de barbecue makkelijk over het terras kunt rijden. Dat is handig als je de barbecue wil wegzetten na gebruik of verplaatsen afhankelijk van zon of wind. De trolley biedt ook extra bergruimte voor een gasbus of accessoires. Als bundel is het goedkoper dan de barbecue en trolley apart aanschaffen. Voor wie de barbecue niet vast op één plek wil zetten is de trolley een praktische toevoeging die je meteen bij aankoop meeneemt. Bekijk ook de categorie elektrische bakplaten en grills voor alternatieven zonder gas.