-€33,95
Een goede boterham begint bij een goede broodrooster. Klinkt simpel, en dat is het eigenlijk ook. Toch zijn er genoeg mensen die jarenlang rondlopen met een apparaat dat ongelijk roosters, te langzaam is of waarbij het brood steeds vastloopt. Een broodrooster die gewoon doet wat hij moet doen is dus geen overbodige luxe.
Broodroosters zijn er met twee of vier sleuven, met brede sleuven voor dikker brood en met instelbare roosterniveaus. Een tosti-apparaat werkt anders: dat perst het brood samen en verwarmt het van twee kanten tegelijk. Ideaal voor een knapperige tosti met gesmolten kaas. Sommige apparaten combineren beide functies, handig als je weinig aanrechtruimte hebt. Voor meer bereidingsopties in dezelfde categorie kun je ook kijken bij elektrische bakplaten en grills, waarmee je verder gaat dan alleen brood.
Ontbijt is meer dan alleen geroosterd brood. Een goede kop koffie of thee hoort er voor veel mensen bij. Bekijk het aanbod bij koffiezetapparaten en espressomachines of een snelle waterkoker als je liever thee zet, zodat je ontbijtritueel helemaal op orde is.
De sleufbreedte en het aantal sleuven zijn de eerste dingen om te checken. Eet je vaak dik brood, zuurdesem of bagels? Dan heb je brede sleuven nodig. De Russell Hobbs Colours Plus+ Long Slot heeft langere sleuven, handig voor stokbrood of langer formaat sneetjes. Verder let je op het aantal bruiningsstanden en of er een opwarmfunctie is voor al gebakken brood. Een ontdooistand is fijn als je brood ingevroren bewaard. Technisch zijn de meeste broodroosters vergelijkbaar. Het verschil zit vaak in afwerking en extra functies.
Dat hangt af van wat je zoekt. De SMEG TSF01 in watergroen of lichtblauw is in de eerste plaats een designapparaat. De retrostijl en de kleurkeuze maken hem populair bij mensen die een verzorgd keukenblad willen. Qua functie toast hij goed, maar een broodrooster van Philips of Bosch doet dat voor een stuk minder geld ook prima. Koop je een SMEG voor het uiterlijk en past hij in je keuken? Dan is de meerprijs gerechtvaardigd. Koop je hem puur voor de toast? Dan zijn er betaalbaardere alternatieven die het werk net zo goed doen.
De Philips Daily Collection HD2581 is een eenvoudige, betaalbare broodrooster zonder toeters en bellen. Instellen, insteken, klaar. De Bosch TAT4P429 zit een stap hoger met een iets robuustere afwerking en meer bruiningsstanden. Beide zijn prima voor dagelijks gebruik. Het verschil is klein. Wil je gewoon elke ochtend snel een sneetje toast zonder nadenken? Dan is de Philips ruim voldoende. Hecht je aan een iets stevigere bouw en meer instelmogelijkheden? Dan is de Bosch de moeite waard.
Een gewone broodrooster is niet geschikt voor tosti's of gegrilde sandwiches met beleg ertussen. De sleuven zijn te smal en beleg kan in het apparaat druipen. Voor tosti's heb je een apart tosti-apparaat of contactgrill nodig. Een broodrooster kun je wel gebruiken om sneetjes brood te roosteren die je daarna zelf belegt. Wil je warme tosti's maken? Kijk dan naar een apart tosti-ijzer. Die zijn er al voor weinig geld en geven een stuk beter resultaat dan een broodrooster voor dat doel.
De meeste broodroosters hebben een uitschuifbare kruimellade aan de onderkant. Die leeg je regelmatig boven de vuilnisbak. Krullen die in de sleuven blijven zitten, verwijder je door de rooster ondersteboven te houden en voorzichtig te tikken. Gebruik nooit water in de sleuven en steek er nooit metaal in. De buitenkant veeg je af met een vochtige doek als het apparaat afgekoeld is. Simpele modellen zoals de Philips HD2581 zijn mede daardoor makkelijk schoon te houden: weinig onderdelen, weinig gedoe.